20.Juni Vor Ort in Canitz - Wie Landwirtschaft und Trinkwasserschutz zusammen funktionieren

25.Juni - Leipziger Abendmarkt: Feierabend trifft Wochenmarkt

20.Juni Vor Ort in Canitz - Wie Landwirtschaft und Trinkwasserschutz zusammen funktionieren

25.Juni - Leipziger Abendmarkt: Feierabend trifft Wochenmarkt

Regional einkaufen

In der Stadt Leipzig, im Landkreis Leipzig und in Nordsachsen findest du regionale Lebensmittel und damit auch Qualität, Frische und kurze Wege. Gute Wahl Regional zeigt dir, wie du Produkte aus der Umgebung erkennst, gezielt einkaufst und unkompliziert in den Alltag integrierst.

Wochenmärkte in der Region

Hier findest du einen Überblick über die Wochenmärkte der Region Leipzig, Nordsachsen und Landkreis Leipzig.

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Regionale Produzenten finden und kennenlernen

Übersicht der Direktvermarkter der Region

So schmeckt Sachsen – die Broschüre des sächsischen Landesbauernverband

SLB Sächsischer Landesbauernverband e.V.

 

In der Broschüre findest du übersichtlich für jeden sächsischen Landkreis die heimischen Direktvermarkter, eine Übersicht der Feste und Märkte und der Hofläden sowie weitere wissenswerte Infos zu den Produkten unserer Land- und Ernährungswirtschaft.

Link

Regionales Sachsen

Hier kannst Du heimische Lebens­mittel und regionale Garten­bau­er­zeugnisse finden. Du erhältst Sie eine Übersicht von Landwirten, Fleischern, Bäckern, Verarbeitern, Vermarktern und Gärtnern. Du kannst dich gezielt informieren, wo und bestimmte Produkte regional einkaufen kannst.

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Regionale Produzenten finden und kennenlernen

Alles rund um regionale Lebensmittel, Anbieterinnen und Anbieter, Initiativen, Spezialitäten und Veranstaltungen in Sachsen findet ihr auf dem Instagram-Kanal regionale.lebensmittel.sachsen des SMUL.

Auf der BioRegio-Informationsseite des SMUL findest du umfassende Informationen rund um Bio-, Regional- und Ökolandbau in Sachsen. Du kannst dich über aktuelle Veranstaltungsformate wie Bio-Erlebnistage, Regiowoche oder den Tag des offenen Hofes informieren. Außerdem gibt es Hintergrundwissen zum ökologischen Landbau, Hinweise, wo du regionale (Bio-)Lebensmittel in Sachsen erwerben kannst, sowie thematisierte Publikationen, Rezepte und eine Übersicht zu Initiativen wie Solidarische Landwirtschaft und Marktschwärmereien.

Regionale Terminkalender

Hier findest Du eine Übersicht weiterer Veranstaltungen in unserer Region rund um das Thema Regionale Lebensmittel und Land und Ernährungswirtschaft

 

Veranstaltungen bei www.regionales.sachsen.de

Veranstaltungsliste beim Sächsischen Landesbauernverband e.V.

Veranstaltungskalender und Events bei Leipzig Region

Unsere nächsten Veranstaltungen

  • 20. Juni 2026
Vor Ort

Gutes Essen - Sauberes Wasser

Canitz
Hier beginnt Leipzigs Trinkwasser – Ein besonderer Samstag auf dem Wassergut Canitz. Felder, Tiere, Kartoffeln, sauberes Wasser – und ein Blick hinter die Kulissen eines der wichtigsten Orte für Leipzig.
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  • 25. Juni 2026
Markt

Leipziger Abendmarkt

Marktplatz Leipzig
Gute Wahl Regional beim Leipziger Abendmarkt Der Wochenmarkt zum Feierabend. In besonderer Atmosphäre genießen und Mitmachaktionen rund um regionale Lebensmittel erleben. An mehreren Ständen können Besucherinnen und Besucher spielerisch erfahren, wo unsere Lebensmittel herkommen
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Regional einkaufen

Wissen, worauf es ankommt. Hier findest du praktische Tipps und Informationen, wie du beim Einkauf bewusste Entscheidungen triffst. Denn dein Griff ins Regal ist nicht egal!

Erdbeeren: Saison, Herkunft und Tipps für den Genuss

Erdbeeren: Saison, Herkunft und Tipps für den Genuss

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Lohnt sich der Gang zum Wochenmarkt?

Lohnt sich der Gang zum Wochenmarkt?

Wochenmärkte stehen für Qualität, Frische und kurze Wege zwischen Erzeugern und Kundschaft. Ein Besuch auf dem Markt lohnt sich, ganz egal ob Wocheneinkauf oder ein entspannter Bummel durch tolle Produkte aus der Region.
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Kleine Fläche, großes Potenzial: Nachhaltige Pilzproduktion in Sachsen

Kleine Fläche, großes Potenzial: Nachhaltige Pilzproduktion in Sachsen

Wer an Pilze denkt, hat meist die klassischen Champignons aus dem Supermarkt vor Augen. Dass mitten in Leipzig das ganze Jahr über außergewöhnliche Spezialitätenpilze wachsen, überrascht dagegen viele.
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Spargel kaufen in Sachsen: Saison, Qualität und regionale Vorteile

Spargel kaufen in Sachsen: Saison, Qualität und regionale Vorteile

Die Spargelsaison gehört für viele Menschen in Deutschland zu den kulinarischen Highlights des Jahres. Sobald die ersten Stangen auf den Märkten erscheinen, beginnt die Zeit für frischen, regionalen Genuss.
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Rückblick: Leipziger Abendmarkt 2026 – Wochenmarkt zum Feierabend

Rückblick: Leipziger Abendmarkt 2026 – Wochenmarkt zum Feierabend

Mehr Infos

Rückblick: Vom Acker auf den Teller – Auch der Winter ist Erntezeit

Rückblick: Vom Acker auf den Teller – Auch der Winter ist Erntezeit

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Rezepte aus unserer Region

Regionale Küche lebt von guten Zutaten, kurzen Wegen und der Verbindung von Tradition und Kreativität. In unseren Rezepten findest du beides: klassische Gerichte, die seit Generationen in Sachsen auf den Tisch kommen, und moderne Ideen, die zeigen, wie vielseitig regionale Produkte eingesetzt werden können. Ob süße Quarkkeulchen, herzhafte Kartoffelgerichte oder saisonales Gemüse frisch vom Feld – lass dich inspirieren und entdecke, wie gut unsere Region schmeckt.

Pancakes – herzhaft und lecker!

  • 20
  • Einfach
  • Vegan
Der beliebte Klassiker in einer herzhaften Variante ist genauso lecker, schnell und dazu extra magenfreundlich!
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Erbsen-Dahl-Eintopf

  • 40
  • Einfach
  • Vegan
Dieser Eintopf ist nicht nur pflanzlich und mild, sondern auch besonders bekömmlich!
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Rote-Bete-Dessert mit Frischkäsecreme

  • 25
  • Einfach
  • Vegan
Dieses Dessert kombiniert die erdige Süße der roten Bete mit einer milden Frischkäsecreme und zeigt, dass regionales Wintergemüse auch in süßen Gerichten funktionieren kann.
Zum Rezept

Gerösteter Wirsing mit Kartoffeln und Lauchpesto

  • 35
  • Einfach
  • Vegan
Gerösteter Wirsing zeigt, wie vielseitig regionale Winterküche sein kann. Beim Backen entstehen kräftige Röstaromen, während der Kohl innen weich und aromatisch bleibt.
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Winter-Pickles

  • 30
  • Einfach
  • Vegan
Knackiges Wintergemüse, eine würzige Essiglake und einfache Haltbarmachung machen diese Pickles zu einer idealen Beilage für die kalte Jahreszeit.
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Bärlauch-Frischkäse Blätterteigtaschen

  • 30
  • Einfach
  • Vegetarisch
Knuspriger Blätterteig, aromatischer Bärlauch und cremiger Frischkäse machen diese Blätterteigtaschen zu einem einfachen und zugleich geschmackvollen Frühlingsgericht.
Zum Rezept

Sächsische Quarkkeulchen (süß)

  • 30
  • Einfach
  • Vegetarisch
Echte Spezialität der regionalen Küche. Außen knusprig, innen zart und saftig, perfekt mit Apfelmus.
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Gemüse-Kartoffel-Gratin mit regionalem Ziegenkäse

  • 60
  • Mittel
  • Vegetarisch
Herzhaft-cremiges Kartoffel-Gemüse-Gratin mit saisonalem Ziegen- oder Schafskäse aus der Region.
Zum Rezept

Herbstlicher Kürbis-Hefezopf

  • 120
  • Mittel
  • Vegan
Dieses Kürbisbrot mit frischem Hokaidokürbis bringt den Geschmack des Herbstes auf den Tisch.
Zum Rezept
Mehr Rezepte +