Egal ob Morgenmuffel, Frühaufsteherinnen, Kochfaule oder Meal-Prepp-Profis: wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem gut sattmachen soll, ist eine Smoothie zum Frühstück eine super Option! Mit Haferflocken, Obst sowie optional Joghurt oder Quark hält er gut satt, ist lecker fruchtig und süß. Je nach Geschmack und Vorrat kann die Basis mit diversen Früchten oder Nüssen ergänzt werden.
Zutaten für zwei Personen
- 1 Apfel
- 1,5 rote Beete (roh)
- 60 g zarte Haferflocken
- 200 g Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 150 ml Wasser
- 2 EL Honig
Zubereitung
Schritt 1: Die rote Beete waschen und schälen, ebenso den Apfel schneiden.
Schritt 2: Alles in einen starken Mixer geben und pürieren. Bei Bedarf Flüssigkeit hinzugeben.
Schritt 3: Anschließend den Smoothie in ein Glas füllen und verzehren.
Guten Appetit!
