Iss was hier wächst!

Schaffst du es, dich eine Woche lang von regionalen Lebensmitteln zu ernähren? Probier es aus bei der Regio Woche Sachsen 2026 vom 14. bis 20. September 2026. Auch Leo stellt sich der Challenge „Iss was hier wächst“ und nimmt dich in ihrem Vlog mit.


Leo macht die Challenge

Ich bin Leo. Regionale Lebensmittel sind für mich kein Neuland. Ich war schon bei einigen spannenden Erzeugerinnen und Erzeugern zu Gast und habe gesehen, wie viel unsere Region zu bieten hat.

Doch jetzt gehe ich einen Schritt weiter: Sieben Tage lang kommen bei mir nur regional und saisonale Lebensmittel auf den Teller.

Das Selbstexperiment dokumentiere ich hier bei Gute Wahl Regional: ehrlich, mit allen Herausforderungen, überraschenden Erkenntnissen und spannenden Rezepten.

Um live mitzuerleben was auf meinem Teller landet:
Schaut täglich rein oder folgt jetzt bei Instagram.

 

Der Start

Heute starte ich ein Selbstexperiment: eine Woche lang esse ich nur, was aus meiner Region kommt. Was „regional“ für mich in dieser Woche genau bedeutet und warum das Ganze sinnvoll ist, erkläre ich im ersten Video dieser Reihe. Ich bin gespannt und freue mich, wenn ihr meine Reise mitverfolgt!


Rezepte

Das Foto zeigt eine Schale mit Hirsebrei, Heidelbeeren und Erdbeermarmelade

Köstliches Hirsefrühstück

Das Foto zeigt einen Rote Beete Teller.

Salat der rosa Prinzessin

Knollensellerie-Schnitzel mit Joghurt-Senf-Dressing


Regiowoche

Während der Regio Woche bekommst du neue Impulse für deinen Alltag und entdeckst, wie vielfältig deine Region ist.
 

Bei den verschiedenen Veranstaltungen kannst du Erzeugerinnen und Erzeuger von regionalen Lebensmitteln ganz in deiner Nähe kennenlernen. Iss was hier wächst – und entdecke, wie viel Gutes direkt vor deiner Haustür entsteht.

Hier geht’s zum Veranstaltungskalender der Regio Woche: Veranstaltungen

Regional einzukaufen und zu essen, lohnt sich gleich mehrfach: Kurze Wege schonen Klima und Umwelt, stärken die Betriebe in deiner Region und frisch geerntete Lebensmittel überzeugen ganz nebenbei mit vollem Geschmack.


Das Foto zeigt eine Frau auf einem gelben Roller.

Was Leo im Gespräch mit den Betrieben, auf dem Markt oder beim Fermentationsworkshop erlebt hat, siehst du hier.
Persönliche Geschichten und authentische Einblicke rund um regionale Lebensmittel und deren Produktion.


Veranstaltungstipp

Wurzener Landmarkt

 Am 19. und 20. September 2026 verwandelt sich Wurzen zum Schauplatz des diesjährigen Landeserntedankfests Sachsen – und Gute Wahl Regional ist mit dabei! 
Das Foto zeigt eine Markt Situation, in der Kunden Obst bei Obsthändlern kaufen.

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Kennzeichen erkennen

Heute nehme ich Etiketten und Kennzeichnungen genauer unter die Lupe: Was verraten sie mir eigentlich über die Herkunft meiner Kartoffeln und meines Quarks? Ich zeige euch, welche Angaben verpflichtend sind und welche Siegel zusätzlich Orientierung geben.


Rezepte

Das Foto zeigt eine Schale mit Hirsebrei, Heidelbeeren und Erdbeermarmelade

Köstliches Hirsefrühstück

Das Foto zeigt einen Teller mit Kartoffel und Quark.

Kartoffeln mit Quark

Das Foto zeigt einen Teller mit Kartoffel-Spalten und einem halben Blumenkohl.

Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelecken


Regiowoche

Während der Regio Woche bekommst du neue Impulse für deinen Alltag und entdeckst, wie vielfältig deine Region ist.
 

Bei den verschiedenen Veranstaltungen kannst du Erzeugerinnen und Erzeuger von regionalen Lebensmitteln ganz in deiner Nähe kennenlernen. Iss was hier wächst – und entdecke, wie viel Gutes direkt vor deiner Haustür entsteht.

Hier geht’s zum Veranstaltungskalender der Regio Woche: Veranstaltungen

Regional einzukaufen und zu essen, lohnt sich gleich mehrfach: Kurze Wege schonen Klima und Umwelt, stärken die Betriebe in deiner Region und frisch geerntete Lebensmittel überzeugen ganz nebenbei mit vollem Geschmack.


Das Foto zeigt eine Frau auf einem gelben Roller.

Was Leo im Gespräch mit den Betrieben, auf dem Markt oder beim Fermentationsworkshop erlebt hat, siehst du hier.
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Veranstaltungstipp

Wurzener Landmarkt

 Am 19. und 20. September 2026 verwandelt sich Wurzen zum Schauplatz des diesjährigen Landeserntedankfests Sachsen – und Gute Wahl Regional ist mit dabei! 
Das Foto zeigt eine Markt Situation, in der Kunden Obst bei Obsthändlern kaufen.

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Thomas sorgt für unsere Milch

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Der Start

Diese Woche probiere ich eine Gemüsekiste aus und zeige euch, wie ich regionales, saisonales Gemüse aus meiner Region bekomme. Neben Solawi-Betrieben schaue ich mir an, wie ich auch über Gärtnereien, Höfe oder den Markt an regionales Gemüse komme. Und weil im Spätsommer richtig viel Ernte anfällt, werfe ich außerdem einen Blick aufs Haltbarmachen.


Rezepte

Das Foto zeigt zwei dunkelroten Smoothies.

Morgendliche Smoothie-Stärkung

Das Foto zeigt fünf verschiedene Gemüse Muffins in bunten Muffin Schälchen.

Schnelle Gemüse-Muffins

Das Foto zeigt einen Teller mit Kartoffel-Spalten und einem halben Blumenkohl.

Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelecken


Regiowoche

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Das Foto zeigt einen Berg von verschiedenem Gemüse.

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Brot, Mehl und Mehr

Mein Bäcker um die Ecke ist regional – aber ist das auch das Mehl, das er verwendet? Ich gehe der Frage nach und zeige euch, wie ich das herausfinde. Außerdem schaue ich mir an, welche haltbargemachten Aufstriche aus der Region ich im Hofladen und im Supermarkt finde.


Rezepte

Das Foto zeigt eine Schale mit grünem Pesto und drei Baguettes.

Brotzeit mit Kräuteraufstrich

Sächsische Quarkkeulchen (süß)

Das Foto zeigt eine Schale mit Kürbissuppe und eine kleine Schale mit Kürbiskernen.

Leckere Kürbissuppe


Regiowoche

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Käserei Karte

Käse und andere Milchprodukte aus meiner Region – heute schaue ich mir an, wie Molkereien und Käsereien arbeiten und woher die Milch dafür eigentlich kommt. Allein in Leipzig und Nordsachsen gibt es zehn Käsereien, von Kuh bis Ziege. Ich zeige euch außerdem, worauf ich neben der Herkunft noch achte.


Rezepte

Das Bild zeigt einen Teller mit Haferflocken, Apfel und Leimsamen

Haferflocken-Frühstücksvielfalt

Das Foto zeigt eine Scheibe Brot mit Käse und eingelegten Zwiebeln.

Eingelegte Zwiebeln – Pickled Onions

Gemüse-Kartoffel-Gratin mit regionalem Ziegenkäse


Regiowoche

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Das Foto zeigt Bäuerin Conny im Stall zwischen ihren Ziegen.

Conny melkt für uns zweimal am Tag

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Einkaufsorte

Diese Woche hab ich verschiedene Einkaufsorte für mich verglichen: Supermarkt, Wochenmarkt, Hofladen und Fachgeschäfte. Jeder Ort hat für mich andere Vorteile, je nachdem, was gerade in meinen Alltag passt. Ich zeige euch, worauf ich an den jeweiligen Orten achte.


Rezepte

Pancakes – herzhaft und lecker!

Das Foto zeigt Pasta mit roter Soße und Tomaten.

Pasta mit Gemüsesoße der Saison

Gemüse-Kartoffel-Gratin mit regionalem Ziegenkäse


Regiowoche

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Einkaufen im Supermarkt: Tipps für bewussten Konsum regionaler Lebensmittel

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Das Foto zeigt Körbe mit verschiedenem Gemüse.

Tipps zum Einkaufen im Hofladen

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Das Foto zeigt mehrere Menschen, die über den Leipziger Abendmarkt schlendern.

Lohnt sich der Gang zum Wochenmarkt?

Lohnt sich der Gang zum Wochenmarkt?

Wochenmärkte stehen für Qualität, Frische und kurze Wege zwischen Erzeugern und Kundschaft. Ein Besuch auf dem Markt lohnt sich, ganz egal ob Wocheneinkauf oder ein entspannter Bummel durch tolle Produkte aus der Region.

Fazit der Woche

Nach sieben Tagen ziehe ich mein Fazit: Was hat mich überrascht, was ist mir leichtgefallen, und was nehme ich mit? Ich erzähle euch, was ich aus dieser Woche für meinen Alltag mitnehme.


Rezepte

Das Foto zeigt einen Frühstückstisch mit frischen Brötchen, geschnittenen Äpfeln und Marmelade

Sonntagsbrötchen-Marmelade

Das Foto zeigt einen Apfelkuchen, wovon bereits zwei Stück separat auf Teller liegen.

Apfelkuchen mit Streuseln

Deftiger Linseneintopf mit Kartoffeln


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