Kennzeichnung und Siegel – Erkennen wo es herkommt
Erfahre mehr über Kennzeichnungen, die helfen, die Herkunft von Lebensmitteln zu bestimmen.
Heimisch und lokal – warum Regionalität beim Einkauf zählt
Regionale Lebensmittel sind vielerorts verfügbar, im Alltag jedoch oft deutlich weniger präsent als Importware. Welche Bedeutung haben sie für Landwirtschaft und Versorgung in unserer Region Leipzig und Nordsachsen?
Regional ist auch saisonal – Obst und Gemüse im Jahreslauf
Obst und Gemüse schmecken am besten, wenn sie zur richtigen Zeit frisch geerntet werden. Saisonale Produkte sind nicht nur aromatischer, sondern auch nachhaltiger: Sie legen kurze Wege zurück, schonen die Umwelt und unterstützen die Landwirtschaft vor Ort.